フレイザーズハウス シンガポール宿泊体験記② クラブラウンジ・朝食編｜美術品に囲まれるラウンジのひとときと、選べる朝食

家具と美術品に囲まれる空間

客室にも落ち着いた家具が揃っていましたが、クラブラウンジはさらに重厚で、華やかな設え。レセプションでは、美術品が椅子やテーブルと美しく調和しています。席に落ち着き、飾られた作品を眺めるひととき。街の賑わいを離れたこの場所には、かしこまらずにくつろげる心地よさがありました。

飲み物の好みを、スタッフがすぐに覚えてくださったことも忘れられません。滞在中に何度か足を運ぶ場所だからこそ、覚えていてくださることが嬉しい。美しい設えに、そんな親しみが添えられていました。

ラウンジの一角には、パソコンとプリンターを備えたスペースも。家具や美術品を楽しむ空間に、旅先で役立つ実用的な設備も整っていました。

朝は温かい麺とカヤトーストを

ラウンジの朝食には、フルーツや蒸籠の料理が並び、ラウンジとしては充実した品揃え。ビュッフェに加えて、シェフに注文して作っていただく温かい麺も楽しめます。

注文メニューはビュッフェ台に置かれており、シェフへ直接お願いするスタイルです。私が利用したときには、スタッフの方から声をかけてくださり、できあがった料理も席まで運んでくださいました。朝の食卓にも、さりげない気配りがありました。

なかでも気に入ったのが、カヤトーストのおいしさです。シンガポールらしい朝の味を、落ち着いたラウンジでゆっくりと。静かに食事をしたい朝には、この場所で過ごす時間も旅の楽しみになります。

好きなものを選べるアフタヌーンティー

訪問時のアフタヌーンティーは15時から。サンドイッチやセイボリーも並び、軽い食事にもなる内容でした。

決まったセットではなく、好きなものを選べるビュッフェ形式なのも魅力です。ケーキを楽しむのも、塩味のあるセイボリーを中心に選ぶのも自由。甘いものを控えめにしたいときにも、その日の気分に合うひと皿を楽しめます。

夕方もラウンジでひと息

夕方は、カクテルに軽い料理を添えて。朝食や午後のお茶とはまた違う、飲み物をゆっくり楽しむ時間です。重厚な家具に囲まれたラウンジで、一杯を前にくつろぐひとときも気に入りました。

料理の品数は朝より控えめ。サラダや小皿の前菜を少しずつ選び、飲み物とともに味わう時間でした。

自分でカットする生野菜

生野菜のコーナーでは、自分でカットしていただく楽しみもありました。厚みのある野菜には甘みがあり、シンプルだからこそ、そのもののおいしさが伝わってきます。華やかな料理が並ぶなかで、こちらも印象に残る一皿でした。

麺・点心・お粥が揃う中華料理

卵料理や麺料理を作っていただく一角は、広々として開放的。シェフにお願いした麺は味わいがよく、朝から温かな一杯をいただけるのが魅力です。

蒸籠に並ぶ点心や、お粥も揃っています。お粥も好みの味わいで、麺とともに中華の朝食を楽しませてくれました。

種類豊富なインドカレー

インド料理のコーナーには、カレーも何種類も並んでいました。シンガポールのホテルの朝食では、カレーに力を入れていると感じることが多く、こちらでもその品揃えが目を引きます。中華の点心や麺にインドカレーと、朝の食卓にも、この街の多彩な食文化が顔をのぞかせていました。

パンやスイーツも充実

パンやスイーツのコーナーにも、豊かな品揃え。いろいろな国の朝食から、好きなものを少しずつ選ぶ。シンガポールのホテルらしい楽しみが、ここにもありました。

Resort Style Tips ラウンジの利用条件は確認を

今回の滞在では、オープン記念としてクラブラウンジを無料で利用させていただきました。訪問時にはアンバサダー会員でも通常は無料ではないとの説明でしたが、2026年10月28日に確認したホテル公式サイトでは、プラチナ・チタン・アンバサダー会員と同行者1名の利用は無料と案内されています。ご予約時には、最新の適用条件をご確認ください。

※2026年8月訪問。料理やサービスの記述は訪問時の体験です。基本情報と会員の利用条件は2026年10月28日に公式サイトで確認しています。朝食会場は現在「The Breakfast Room」として案内されています。営業時間や提供内容は変更される場合があります。